Еда
Япония - удивительная страна восходящего солнца
Разная японская посуда это единый мир, для которого типична как собственная неповторимая эстетика, так и особые символы веры и законы.
Самый полезный продукт?
Масло подсолнечное содержит в себе столько полезных веществ и витаминов, что, пожалуй, является одним из самых важных и полезных продуктов питания в рационе люб
Здоровое питание
1. Здоровая сбалансированная диета основывается на разнообразных продуктах в основном растительного, но не животного происхождения.
2. Хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис и картофель очень важно есть некоторое количество раз в день, при каждом приеме пищи.
3. Разнообразные овощи и фрукты надо употреблять некоторое количество раз в день (больше чем 500 граммов). Предпочтение обязано отдаваться продуктам местного производства.
4. Молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли (кефир, кислое молоко, сыр, йогурт) необходимы в повседневном рационе.
5. Замените мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира на бобовые, рыбу, птицу, яйца или же постные сорта мяса. Порции мяса, рыбы или же птицы обязаны быть небольшими.
6. Ограничьте потребление «видимого» жира в кашах и на бутербродах, подбирайте низкожировые сорта мясомолочных продуктов.
7. Ограничьте потребление сахара; сладостей, кондитерских изделий, десерта.
8. Общее потребление соли, с учетом
О вреде и пользе "стремительных диет"
Многие мечтают сбросить лишний вес. Но худеть любым методом, не оглядываясь на то, как реагирует ваш организм, ошибочно. Во главу угла нужно поставить своё здоровье. А значит, выучиться правильному питанию. Для того ваш желудок остался здоровым, очень важно есть практически постоянно периодически, практически постоянно в одно и также время, в перерывах не перекусывать, игнорировать конфет и пирожных. Очень важно употреблять пищу, насыщенную витаминами есть более фруктов и овощей, игнорировать острой и жирной пищи, четко придерживаться режима питания.
Режим питания означает определенное время приема пищи, ее распределение на протяжении дня по калорийности, химическому составу, набору продуктов и объему.
Стремительные диеты сопровождаются психологическими нагрузками, коие сопровождаются физическим стрессом, перестройкой обменных веществ. Для таких диет характерно быстрое возвращение к прежнему весу по выходу из диеты, в следствии этого важно помаленьку пе
Мультиварка... мультиварочка
Что же представляет собой эта чудо–кастрюля, чудо–горшочек, чудо–любимчик. Кастрюля из пластмассы, работающая от электричества, внутри тефлоновое покрытие. В аппарат вставляется антипригарный сосуд, в котором всё и готовится. Большой плюс в лёгком приготовлении и мытье. В аппарат встроен микропроцессор, с помощью которого задаются все программы приготовления. Управление настолько элементарно, что даже дети и мужья без труда справятся с задачей. Она умеет варить, гасить, жарить, печь и готовить на пару. Короче, всё в одном флаконе. И всё само, только заложи продукты, поставь нужную программу и занимайся другими делами. Ничего не убежит, не пригорит, а по окончании готовки выключится и встанет в режим подогрева до той поры, пока вы не выключите аппарат из розетки и не съедите содержимое! Можно с вечера насыпать в кастрюльку крупу, сахар, соль, налить молоко, а утром вас разбудит аромат молочной кашки, как в детстве, у мамы! Вы проснулись, а мамочка уже вас ждёт с готов
История пивоварения
Между большого колличества историков и приверженцев пива до сих пор идут ожесточенные споры; когда и где первый раз был сварен этот благородный напиток? Эти споры вызваны уровнем достоверности первых рукописных упоминаний о пенном напитке и различиями состава пива у различных культур., Мы станем придерживаться версии популярного шумеролога и востоковеда Самуэля Крамера (1897–1990гг), который считает первым письменным упоминанием пива шумерский эпос «Сказание о Гильгамеше», датированный 2080–м годом до Рождества Христова. Поглощенный Вавилонской Империей, Шумер раскрыл многие свои изобретения, в том числе и пивоварение. В Вавилоне пиво считалось абсолютно демократическим напитком, а шумерские пивовары были почитаемыми людьми, освобождавшиеся от многих запретов, и даже от службы в армии. В знаменитом своде законов Хамураппи даже упоминались наказания за спекуляцию и разбавление пива. В результате походов Александра Македонского секреты шумерского пивоварения узнали сначала
Отчего такой ценник у импортного пива в московских магазинах?
Какой русский не любит быстрой езды. А какой русский приверженец пива не любит открыть вечерком бутылочку вкуснейшего импортного пива и насладиться незабываемым вкусом и ароматом великолепного напитка с богатой историей? Все мы, пробуя зарубежные сорта пива, немного окунаемся в атмосферу, далекую от России, медведей, морозов, березок и прочих, таких приятных и родных слуху, эдаких синонимов нашей страны.
Единственное, что тревожит, так это стоимость «ухода» в другую культуру, бутылочка простого немецкого пшеничного уже перешла рубеж в 100 рублей, в пивных ресторанах бокал неплохого ирландского стаута давно побил ценовой рекорд в 200 рублей. Возмущению нет предела, «откуда такие цены»? «Я вот в Чехии был, там вкуснейшее пиво всего за 20–25 рублей (в переводе на нашу валюту, естесственно же)». Все эти возгласы и недоумение понятны, выплачивать за полулитровый бокал пива свыше критичной для русского человека цифры «100» не хочется, и есть в этом немалая доля истины.<
Баварский закон о чистоте пива (Das Reinheitsgebot)
Всем прекрасно известен так называемый «Закон о чистоте пива». Кто и зачем его издал. В Германии XV века пиво считалось чуть ли не манной небесной, национальным напитком и гордостью немцев. Обширный спрос на пиво был гораздо выше предложения, и хотя изначально пиво варилось из трех компонентов (о брожении тогда ещё не знали) и старательные пивовары постарались блюсти традиционную рецептуру, но находилось большое колличество «умельцев», коие добавляли в пиво травы, анис, овес, листья, фрукты, пряности и многое, всякое разное. За счет увеличенного спроса предприимчивые немцы даже увеличивали цену на пиво в некоторое количество раз.
Цели у таких пивоваров были разными, одни хотели продлить срок годности пива, вторые сэкономить на компонентах и остаться на плаву в неурожайный год, третьи разбогатеть, четвертые «пристрастить» человеку к пиву (было и такое, что в пиво добавлялась конопля и другие растительные наркотики). Цели были разными, а эффект для потребител
История возникновения энергетических напитков
Современные энергетические напитки нередко называют напитками «третьего тысячелетия». Впрочем на самом деле это далеко не так идея создания напитка, способного стимулировать психоэмоциональную и физическую активность человеческого организма, придавать силы и помогать сконцентрироваться в серьезные моменты была воплощена в жизнь ещё некоторое количество тысячелетий назад.
Те природные ингредиенты, коие в древности использовались для создания бодрящих настоев, применяются и в современном производстве. Впрочем возникновение энергетических напитков в различных странах датируется разными периодами. Так, для Германии «веком первых энергетиков» стало двенадцатое столетие, а первооткрывателем тут считается аббатиса Хильдегарда фон Бинген. Естесственно, по вкусу и своим бодрящим способностям напитки тех лет невозможно сравнивать с современными. Собственной «второй жизнью» энергетик должен англичанину Смит–Кляйну Бичамону, который в 1938 году приготовил свой первый энергетиче
Ресторан выездного обслуживания
Ресторан (от фр. restaurer, восстановить, крепить) заведение, которое продает готовую еду и напитки по заказу для употребления в пищу на месте. Существует большое разнообразие ресторанов по архитектурному оформлению, интерьеру и видам кухни. Порой рестораны располагаются в больше крупных заведениях, к примеру в гостиницах, где услуги питания предоставляются для удобства проживающих и для увеличения вероятного дохода гостиницы. Основными услугами ресторанов выздного обслуживания являются;
выездное обслуживание или же кейтеринг
организация банкетов
проведение банкетов
фуршеты.
Все эти действа проводятся в специально подобранных банкетных залах.
Владельцем ресторанного бизнеса называется ресторатор; оба слова произошли от французского глагола restaurer (восстанавливать, укреплять, кормить). История Рестораны появились в 13 веке в Ханчжоу, культурном, политическом и экономическом центре Китая во время династии Сун. Имея население больше 1 миллиона человек, культуру